コース料理

米沢牛の様々な部位を堪能できるのがコースの醍醐味。記念日・誕生日などにふさわしいプランをご用意しております。お肉とよく合うワインもご用意しておりますので、ぜひ合わせてお楽しみください。

• 上杉 贅沢コース
• 米沢牛シャトーブリアンコース
• 米沢牛サーロインコース

米沢牛シャトーブリアンコース

【1日3組限定/個室確約&乾杯ドリンク付】ヒレの王様とも称される希少部位

米沢牛A5ランクの希少部位『シャトーブリアン』と、『サーロイン』を味わえる贅沢なコースをご用意いたしました。極芯の『タン』と黒毛和牛の『ハラミ』もしっかりお楽しみいただけます。記念日のお祝いや大切な接待など、特別なシーンに最適。おもてなしの席にふさわしいVIP個室もございますので、ご希望などはお気軽にご相談ください。
（※大変希少部位な為、品切れになる場合がございます。その場合は予めご連絡して別なコースに変更して頂く場合がございます。誠に申し訳ございませんがご了承ください。）

米沢牛サーロインコース

【1日3組限定/個室確約&乾杯ドリンク付】黒毛和牛の『タン』と『ハラミ』も味わえる

米沢牛A5ランクの『サーロイン』と『ヒレ』、黒毛和牛の『タン』と『ハラミ』をご堪能いただけるコースです。記念日や接待といったおもてなしの席はもちろん、デートやハレの日など様々なシーンでどうぞ。ワインをはじめ、お料理に合うドリンクも多数ご用意しておりますので、ぜひ合わせてご利用くださいませ。